維他命C知識小學堂-功效以及推薦食物－我，無所畏懼

維他命C［Vitamin C］，又叫做抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性且帶有酸味，是人體之中重要的水溶性維他命，大多哺乳動物能夠自行從體內合成，唯有人類由於基因變異，沒辦法自行製造，要憑著食物來得到維他命。
維他命C擁有多種的功效，其中 PTT 推薦的包含預防心血管疾病、抗氧化、抗老、增強免疫力、預防心血管疾病等，這一些也是保持健康的條件，因對抗疾病都與這些原因息息相關，PTT 上還有許多心得文的推薦分享，建議各位多多比較囉！

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PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！

1.PTT網友維他命C評價：可增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎跟骨質增生都有很大的輔助

2.PTT網友維他命C評價：可以協助鈣質和鐵的吸收，大幅減少貧血的情況出現

3.PTT網友維他命C評價：能夠預防打噴嚏和流鼻水等感冒症狀的發生，推薦在感冒初期就吃夠量的維他命C，可令感冒的症狀得到大幅度的改善

4.PTT網友維他命C評價：擁有減低自由基的功效，並且也能升高人體的免疫機能，抵擋外來的病菌或者是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可以輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能夠改善

6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可幫忙膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓和膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依照調查消息提出，維他命C可以幫忙腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的作用

9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某一些癌症的功效

營養師的小定論

「透過食用維他命 C，來達到防止或者是改善感冒」功效仍然是言過其實、無科學證明的方法。可是營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統擁有重要的功效。所以假設在維他命 C 欠缺或者不夠的情況之下，可能引起免疫系統不可以正常運作，減低抵抗外來病原菌或者病毒感染的能力，便會增長感冒發生的機會率。

每一天吃充足的維他命 C（一般成人每日只須 100 mg），就能維持正常免疫功用。感冒產生時，假使特別食用維他命 C，想攝取此改善感冒病像或者以防範感冒為目的，從現在的科學方面來看，作用是特別有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。

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推薦維他命 C 的美白功效

關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進皮膚狀況，並調節防止多餘黑色素沉著，以免斑點產生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實皮膚，調理已發生的老化紋理。另外，它還可中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。綜合以上的科學證明，所以在臨床上可以達成淡化黑斑、使皮膚平滑細緻的美白以及改進肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天抹美白品項，反而會令皮膚容易曬黑。