ptt上不少保健食品的評價文皆會推薦魚油，不論是哪種品牌的魚油產品，大多數的評價文都會說到攝取魚油會有以下效果：避免高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；降低關節炎、憂鬱症、心臟病的發作可能性；維護神經、腦部、心血管的用途。不過這一些作用是否有經由科學証明？是不是有品牌誇大不實的情況？同時，攝取魚油的量要怎樣決斷？本文會帶你瞭解魚油的製作程序、對人體的幫忙、怎麼樣正確地攝取以及選擇魚油的品牌！
什麼叫魚油？
魚油是從富含脂肪的魚類身體當中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚亦或是金槍魚...，魚油當中大約百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十是其他脂肪酸。植物當中也能提取出Omega-3脂肪酸，可是網路上的評價文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的人體改變吸取，亞麻仁油之中的脂肪酸約只有5到15%能夠被人的人體調換吸入，因此評價文談起補充Omega-3脂肪酸的保健食品時大多數會推薦魚油。除此之外，魚類自身其實不行製做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而生產出。
魚油之中的DHA、EPA有哪一些效用？
△防止中風：ptt評價文提到EPA具備清理血管、維持血管暢通的功效。
△下降血壓：ptt評價文推薦魚油擁有防止發炎與降低血壓的功效。
△減低三酸甘油脂：ptt評價文提到衛福部已發表將魚油當作降低三酸甘油脂的成分。
△保護視力：ptt評價文推薦DHA有修復視網膜與視覺神經細胞的功效。
△守護心臟：ptt評價文提出補充魚油有降低心血管疾病出現概率的功效。
△保持心情高興：ptt評價文提到經過研究指出，補給魚油有避免憂鬱的功效。
魚油對孕婦和新生兒的優勢
魚油中的Omega3脂肪酸對新生兒的成長而言很要緊，孕婦攝取魚油不止改善新生兒的免疫系統、驅使神經與視覺細胞的發育，也可降低新生兒罹患心理病症的機率。一篇關於孕婦攝取魚油的研究提出，孕婦假設有定期攝取魚油，該孕婦的新生兒會具有更優異的手眼協調效能，並且較不容易患有氣喘、過敏或是異位性皮膚炎...病症。於是攝取魚油以獲取魚油中的Omega3脂肪酸，對於孕婦而言是非常要緊的功課。
葉黃素與魚油一起吃效果最好嗎？
魚油成分之中富含的DHA可以加強眼睛的感光細胞，經由細胞膜保護眼睛以防光線的損害，而DHA最開始的確能夠增加血液中葉黃素的含量，然而日後增長的量就與單獨攝取葉黃素相同，因此葉黃素和魚油絕非絕對要一併攝取。並且對於眼睛的中心黃斑部而言，一同攝取葉黃素跟魚油的效果最好，但對周邊黃斑部而言，魚油的DHA無顯而易見的效果，於是建議依據自己的需求來決定是不是要一起攝取。
ptt網友推薦的選擇重點
△當心 Omega-3脂肪酸所佔比率：
ptt網友表示Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好但部份魚油產品之內的Omega-3脂肪酸量很低，會令商品效果受到影響因此添購以前應小心成分標示。
△配方比例：
ptt網友提出EPA：DHA=3:2是身體容易吸取魚油營養成分的黃金比例。
△魚油成分：
ptt網友表示魚油假設可同時加入富含Omega-9油酸的橄欖油，可提高身體對EPA、DHA的吸收；並且因為魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化，因此建議選擇增添維他命E當天然抗氧化劑的品項為佳。
△小型海魚提煉：
ptt網友建議應選擇提煉自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油，能降低重金屬污染概率「因為大型魚種位於食物鏈上層，易擁有堆積污染源之風險」
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